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KLEINE LECKEREIEN
€5.90
POMMES IM GLAS
frische pommes-frites, trüffel-mayo
€5.90
€6.90
SÜSSKARTOFFEL-POMMES IM GLAS
süsskartoffel-pommes, trüffel-mayo
€6.90
€8.90
EDAMAME
gekochte japanische bohnen, meersalz
€8.90
€18.90
THUNFISCHTATAR
thunfischtatar, zuckerschoten, terriyaki-chili-soja sud
€18.90
€8.90
BRUSCHETTA
knuspriges ciabatta, tomaten, zwiebeln, knoblauch, basilikum
€8.90
€17.90
CARPACCIO
hauchdünnes rindercarpaccio, zitronenöl, gestoßener pfeffer, meersalz, rucola, parmesan
€17.90
€17.90
GEGRILLTE AVOCADO
gegrillte avocado, pikante kräutermarinade, zwei gambas
€17.90
€17.90
RINDERTATAR
mariniertes rindertatar, eigelb, knusprige brotchips
€17.90
€17.90
THUNFISCH TATAKI
kurz gebratener thunfisch in sesam, wakamesalat, avocadocreme, hoisindip
€17.90
€18.90
RISOTTO
orangen-pinienkern risotto, gebeizter lachs, basilikumschaum
€18.90
€13.90
CAMEMBERT MAL ANDERS
gebackener camembert, frische feigen, olivenöl, rosmarin, honig, nüsse
€13.90
€8,90
PINSA TRÜFFEL
kleine pinsa, trüffel-schmand creme, parmesan
€8,90
€15,90
BURRATA
cremige burrata, kirschtomaten, rucola, basilikum
€15,90
SALAT
€12,90
MIX SALAT
gemischte blattsalat, rucola, johannisbeerendressing, kirschtomaten, gurke, salat toppings zur wahl mit aufpreis
€12,90
€14,90
CAESAR SALAT
römersalat, caesardressing, kirschtomaten, speck, brotchips, parmesan, salat toppings zur wahl mit aufpreis
€14,90
PASTA
€24.90
TRÜFFEL
hausgemachte spaghetti, trüffelsauce, rinderfiletstreifen, champignons, frühlingslauch
€24.90
€26,90
GAMBAS
spaghetti,aglio e olio, chili, kirschtomaten, vier gambas
€26,90
€22,90
HÄHNCHEN MAL ANDERS
bandnudeln, pikante ingwer-maracujasauce, hähnchenbruststreifen, ziegenfrischkäse, serrano-schinken, zuckerschoten, rote zwiebeln, kirschtomaten
€22,90
€23.90
LACHS
bandnudeln, weißweinsauce, spinat, rote zwiebeln, kirschtomaten, gebratenes lachsfilet
€23.90
€24.90
PARMESAN 2.0
bandnudeln, parmesansauce, pikante chilipaste, rinderfiletstreifen, rote zwiebeln, kirschtomaten, zuckerschoten, serrano-schinken, parmesan
€24.90
€21,90
STEINPILZ
steinpilz-ricotta ravioli, birnenspalten, lemonenbutter, rucola
€21,90
€17,90
LEBER
bandnudeln, brandy-pfeffer sauce, speckstreifen, pilze, geflügelleber, birnenspalten, frühlingslauch
€17,90
€26,90
SALTIMBOCCA
spaghetti, salbei-parmesan butter, kalbs saltimbocca
€26,90
€16,90
BASILIKUM GNOCCHI
basilikum gnocchi, pesto, walnüsse, gebackener ziegenkäse, rucola
€16,90
LAND UND MEER
€28.90
WIENER SCHNITZEL
gebackenes kalbsschnitzel, preiselbeeren, gurkensalat, pommes frites
€28.90
€31.90
THUNFISCH
thunfisch im terriyaki-pistazienmantel, sesam-möhren creme, yuzu-chili pak choi, mango schaum
€31.90
€32,90
KABELJAU
kabeljaufilet, salbeibutter, gelbes risotto, gebackene rote bete, basilikum schaum
€32,90
€48,90
RINDERFILET TRÜFFEL
rinderfilet 180g, trüffel-gnocchi, zwei gambas, rosmarin jus
€48,90
€20.90
BURGER BESTIAL
handgemachtes patty aus rind, brioche-brötchen, krosser speck, cheddarkäse, karamellisierte zwiebeln, tomaten, salat, eingelegte gurken, pommes frites oder süsskartoffel pommes
€20.90
€21.90
BURGER JALAPENOS
handgemachtes patty aus rind, brioche-brötchen, krosser speck, cheddarkäse, karamellisierte zwiebeln, tomaten, salat, eingelegte gurken, jalaoenos, pommes frites oder süsskartoffel pommes
€21.90
RINDERFILET (180 G)
34,90
RINDERFILET (250 G)
40,90
€6,00
BEILAGEN:
knackiges gemüse, kleiner salat, steak frites, süsskartoffel pommes
€6,00
PINSA AUS DEM OFEN
€17.90
SERRANO
tomatensauce, mozzarella, serranoschinken, rucola, parmesan, pesto
€17.90
€15.90
SPECK
sauerrahm, speckwürfel, zwiebeln, frühlingslauch
€15.90
€13.90
MOZZARELLA
tomatensauce, mozzarella, kirschtomaten, basilikum, rucola, pesto
€13.90
€14.90
ZIEGE
sauerrahm, birnenspalten, ziegenfrischkäse, rucola, honig, geröstete nüsse
€14.90
€13.90
GEMÜSE
tomatensauce, gebratenes gemüse, rucola
€13.90
€19,90
CARPACCIO
tomatensauce, mozzarella, dünn geschnittenes rinder-carpaccio, trüffelöl, champignons, rucola, parmesan
€19,90
€18,90
LACHS
merrettich-sauerrahm, spinat, zwiebeln, gebeizter lachs
€18,90
DESSERTS
€7.90
ZITRONEN SORBET
zitronensorbet, übergossen mit prosecco
€7.90
€6.90
ESPRESSO
vanilleeis, übergossen mit espresso, sahne
€6.90
€11.50
CRÉME BRÛLÉE
limoncello créme brûlée, haselnusseiscreme
€11.50
€10,90
SCHOKOLADENKUCHEN
lauwarmer schokoladenkuchen, himbeersorbet
€10,90
€7.90
EISCREME & SORBET
zwei kugeln eiscreme oder sorbet mit zwei toppings nach wahl. fragen sie unser servicepersonal nach unserer aktuellen auswahl.
€7.90